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야식이 멈추지 않는 이유 | 허기와 위로의 경계선에서 찾는 진짜 원인

이미지 출처: ChatGPT 이미지 생성 밤이 되면 유독 생각나는 음식들이 있다. 배가 고파서라기보다, 허전함이 배고픔으로 번질 때 다. 그 한입은 단순한 칼로리가 아니라 오늘 하루 버틴 나에게 주는 작은 위로다. 하지만 위로와 도피는 종이 한 장 차이다. 야식은 죄가 아니라 마음의 신호 일지도 모른다. 이 글에서는 **‘허기와 위로의 경계선’**에서 진짜 내가 원하는 것이 무엇인지 함께 탐색해본다. 🌙 🌙 야식의 철학: 허기와 위로의 경계선 ‘야식’은 죄가 아니라 신호일 수도 있다. 🍜 1. 밤의 허기는 단순히 배고픔이 아니다 하루가 끝나갈 무렵, 냉장고 불빛 아래에서 라면을 끓이거나 치킨을 시키는 순간이 있다. 그건 종종 ‘식욕’이라기보다 감정의 반사 신호다. 하루 종일 참았던 긴장, 누적된 피로, 혹은 누군가에게 듣지 못한 “오늘도 잘했어”라는 말의 결핍이 야식이라는 형태로 되돌아오는 것이다. 배고픔은 생리적이지만, 야식의 욕망은 정서적이다. 그건 ‘지금의 나’를 달래려는 무의식적 시도다. 그래서 야식을 먹고 나서 느끼는 감정은 단순히 포만이 아니라, ‘조금은 위로받은 느낌’이다. 🍕 2. 죄책감은 허기를 더 키운다 문제는, 우리는 야식을 ‘죄’로 여긴다는 것이다. “밤에 먹으면 살찌잖아.” “또 실패했어.” 이런 자책의 문장은 뇌의 스트레스 호르몬을 자극한다. 아이러니하게도, 이때 분비되는 코르티솔은 ‘위로’를 찾는 뇌의 욕구를 더 자극한다. 결국, 죄책감은 다시 허기를 만든다. 이게 바로 ‘야식의 악순환’이다 — 먹고 후회하고, 후회해서 또 먹는 감정 회로. 그러니까, 야식의 진짜 문제는 음식이 아니라 감정의 구조다. ‘먹는 나’를 나무라기보다, “지금 내가 왜 이런 감정을 느끼는지”를 묻는 것이 먼저다. 🌙 3. 야식은 몸보다 마음이 먼저 찾는 위로 야식의 시간대는 늘 비슷하다. 대부분 밤 10시에서 새벽 1시 사이, 모든 일이 멈추고 ‘혼자’가 되는 시간이다. 그 고요 속에서 올라오는 허기는, 사실 ‘고립감’의 또 다른 이름이...

카페인, 당, 나트륨이 다이어트를 망치는 이유 | 식습관 속 조용한 방해꾼들

이미지 출처: ChatGPT 이미지 생성 다이어트를 열심히 해도 이상하게 몸이  무겁고 붓는 날이 있다. 식단은 나름 조심했는데도 결과가 안 나올 때, 그 이유는 의지가 아니라 **‘습관 속의 작은 방해꾼들’**일지도 모른다. 커피, 단 음료, 간식의 소금기. 이 세 가지는 티 나지 않게 우리의 루틴을 흔들어놓는다. 이 글에서는 카페인, 당, 나트륨이 몸과 마음의 밸런스에 미치는 영향 을 이야기한다. 🌿 ☕ 카페인, 🍩 당, 🧂 나트륨: 조용한 방해꾼들 다이어트의 ‘진짜 적’은 우리가 안 보는 부분에 있다 다이어트를 시작하면 대부분 사람들은 식단표부터 만든다. 탄수화물 줄이기, 단백질 챙기기, 야식 끊기. 하지만 우리가 놓치는 세 가지가 있다 — 카페인, 당, 그리고 나트륨. 이 세 가지는 대놓고 방해하지 않는다. 대신, 조용히, 천천히 우리의 몸과 마음의 균형을 무너뜨린다. ☕ 카페인: 각성의 가면을 쓴 피로의 순환 커피 한 잔은 하루의 시작을 깨운다. 하지만 그 ‘각성감’은 사실 뇌의 피로 신호를 일시적으로 차단하는 착각이다. 카페인은 아데노신(피로를 느끼게 하는 신경물질)을 억제한다. 그래서 피곤하지 않은 것처럼 느껴질 뿐, 실제로는 피로가 누적된다. 문제는 피로가 쌓이면 식욕 조절 호르몬도 망가진다는 것. 잠이 부족하면 **렙틴(포만감 호르몬)**은 줄고, **그렐린(식욕 촉진 호르몬)**은 급격히 증가한다. 그 결과, “오늘은 왜 이렇게 먹고 싶지?”라는 감정이 찾아온다. 결국, 커피는 살을 빼기보다 스트레스와 폭식을 부추기는 간접적 요인이 된다. 특히 다이어트 중엔 ‘공복 커피’가 혈당을 요동치게 만들어, 더 강한 단 음식 욕구를 유발한다. 🍪 당: 보상 시스템을 장악하는 뇌의 스위치 설탕은 단순한 맛의 문제가 아니다. 그건 뇌의 보상 시스템을 해킹하는 약물이다. 단 음식을 먹으면 뇌는 도파민을 분비한다. 이 도파민은 ‘기쁨’보다 기대감과 중독 회로를 강화한다. 즉, 단 건 먹을 때보다 ‘먹기 전의 기대감’이 더 큰 쾌감을 주는...